こんにちは！jasmineです。
今日は美味しいコーヒーとプリンが食べたくて京阪天満橋近くの【Nova 珈琲と焼菓子】
に行ってきました。
こちらのお店は珈琲国家資格を持たれている焙煎士の方とフランスの洋菓子学校で学ばれた洋菓子職人さんで営まれているそう。
ダブルで本格派なメニューを創作してるんですね！楽しみで～す！
１ おすすめの理由は？
・洗練された空間で本格的コーヒーと焼菓子をいただきたい方
・静かな落ち着く空間で読書をしたい方
・洗練されたインテリアを参考にしたい方
・落ち着くデートスポットをお探しの方
洗練された空間で本格的コーヒーと焼き菓子をいただきたい方
珈琲国家資格を持たれている焙煎士の方(男性)とフランスの洋菓子学校で学ばれた洋菓子職人さん(女性)で営まれている本格的なカフェです。
季節に合った素材を使って大満足させてくれるはずです。
静かな落ち着く空間で読書をしたい方
店内はしっとりと落ち着いた空間。
お客さんもひとりで来ている方が多くあるいは２人組。
話声はほとんど聞こえないのでどっぷり本の世界に浸れますよ。
洗練されたインテリアを参考にしたい方
店内はダーク色の木を基調としていて、壁に飾られた美術品には間接照明があてられセンスのあるインテリア。
器もこだわりを持たれていて盛り付けひとつひとつが芸術品のようです。
落ち着くデートスポットをお探しの方
静かな時間を過ごしたい二人にぴったりのお店です。
２ どんなお店？
駅から天満橋を渡り北浜方面に川沿いの道を歩いてほどなく、右に入ると
看板とベンチがありました。
前情報によると、いつもベンチで並んでいるお客さんがいるとのことだったので待たずに入れるかな！
お店に入った時間は、お昼12時くらいだったのでお客さんは少ないかなと思ってました。
(ランチはやってないので)
中に入ると、手前に6人掛けの大きなテーブル、後は壁側に2人掛けのテーブル２つ。
店内のお客さんは、全員お一人様ばかりで、ちょっとびっくりしました。
私が、6人掛けテーブル(4人の相席になります)に案内されると、満席になってしまいました。
店内にはクラッシックが流れ、凛とした空気。
隣の男性は本を読んでいました。
統一されたインテリアの空気感。。。
計算しつくされているわね
３ メニュー
スィーツ
| 【焼き菓子】 | |
| クルミ入りブラウニー | 460円 |
| プリン | 460円 |
| 抹茶のテリーヌ | 550円 |
| チーズケーキ | 550円 |
| 【季節の焼き菓子】 | |
| モカモンブラン(愛媛県産栗4Lサイズの物使用) ※12時から提供 | 1555円 |
| 【お菓子】 | |
| 自家製珈琲ゼリー | 550円 |
| 【三種のお菓子】 | |
| ミックスフルーツとクルミのパウンドケーキ | 550円 |
| はちみつレモンとポピーシードのマドレーヌ | 550円 |
| トリュフ(ナツメヤシとドライイチジクとアーモンド) | 550円 |
焼き菓子を看板にされているだけあって、どれも魅力的なメニューがそろっていました。
焼き菓子好きな私としては、どれも捨てがたかったですが、始めのプリンを食べにきた目的を忘れずプリンに。
飲み物
| 【珈琲】 | |
| 浅煎り(ツバキ) | 605円 |
| 深煎り(ニレ) | 605円 |
| 本日の珈琲(神無月 中煎り) | 605円 |
| アイスコーヒー | 580円 |
| カフェオレ(HOT/ICE):低温殺菌牛乳使用 | 660円 |
| ソイオレ(HOT/ICE)有機豆乳入 | 660円 |
| はちみつレモンコーヒー(ICE) | 680円 |
| メープルウインナーコーヒー(ICE) | 680円 |
| コーヒーフロート | 750円 |
| 【茶】 | |
| 抹茶オーレ(HOT/ICE)：京都宇治の抹茶使用 | 715円 |
| 【ハーブ】 | |
| エルダーフラワー(HOT/ソーダ割) | 660円 |
| 【ソフトドリンク】 | |
| みちコーラ(佐賀県初クラフトコーラ) | 770円 |
| オレンジジュース(愛媛県産使用) | 550円 |
| グレープジュース(長野県産使用) | 550円 |
コーヒーはホットコーヒーにしようと決めていましたが、浅煎り(ツバキ)、深煎り(ニレ)
本日のコーヒーからの選択になり本日のコーヒーが中煎りの(神無月)だったのでそれを注文しました。
注文してから周りのお客さんが全員モンブランを食べていたので今の時期はモンブランを求めて来られてるお客さんが多いことを知りました。
愛媛産の大きな栗を使っているようです。
贅沢な一品です～！
コーヒーはお客さんの注文ごとに、豆を挽いているようで、静寂の中、豆を挽くガリガリという音が響いていました。
４ いただいた感想
プリン(460円)と神無月(605円)です。
スプーンとスプーン置きもオシャレで魅力的ですね。
プリンの上に生クリームが雲のように乗っていてカワイイです。
甘さ控えめで大人の味ね。。。
プリンは優しい味で甘さが控えめでした。上の生クリームと一緒に食べると美味しい！
またカラメルの苦さがアクセントになって何個でも食べれそう！
中煎りの神無月は、やはりコーヒーにこだわってらっしゃるだけにしっかりとしたコク。
プリンとの相性が良かったです。
他の焼き菓子やコーヒーも色々気になっていただいてみたいと思いました。
隣の女性がコーヒーゼリーを注文しておられて、そちらのグラスのフォルムが魅力的でした。
ガラス越しに外を見ると、ベンチには待ってる方が並んでおられました。
やはり人気のお店なんですね。
５ お店の情報
飲み物もテイクアウトできますが、テイクアウト焼き菓子のコーナーもありました。
ブラウニー(クルミ入り)
麦こがし餅入り抹茶マフィン
フィナンシェ(オーガニックルイボスティー)
スコーン(プレーン、チョコチップ、あんこサンド)
プリンもテイクアウトできるようです！
コーヒー豆も販売していて、挽いてもらうことできます。
| お店の名前 | Nova 珈琲と焼菓子 |
| 住所 | 大阪市北区天満3丁目1-5 |
| 最寄駅 | 京阪電車 天満橋 |
| ☎ | (06)6241-2061 |
| お支払い方法 | カード、交通IC可 |
| 営業時間 | 8:00～17:00 |
| 定休日 | 水曜日、木曜日 |
| 駐車場 | なし |
| 関連リンク | https://www.instagram.com/nova___jp/ |
※店舗情報は記事掲載時の情報ですので、ご注意ください。
６ まとめ
今日は【Nova珈琲と焼菓子】をご紹介しました。
店内の雰囲気もとっても落ち着いておしゃれでしたが器も大変素敵で、作家さんが作った器を使っておられるとのこと。
他のお客さんに使われているの器を見ていたら、みんな違ってこだわりを持って選んでらっしゃるのがわかりました。
器は購入もできるらしいので、もし気に入ったものがあれば購入できるか聞いてみてもいいかもしれません。
また、朝8:00～営業されているのでモーニングもいただけます。
たまごサンド、あんバタートーストが美味しいと評判とのことで、食べに来たいです～！
早起きして食べにきたいわ～、そのあと川沿いを散歩しようかな。。。
モーニングのトースト、サンドイッチ等は11時まで、限定生菓子は12時からと時間によって提供できるメニューが限定されていますし、季節よって提供するメニューを変えておられるので確認して来店してくださいね！
ホッとした時間を過ごしたり、色々食べてみたいものがいっぱいある魅力的なお店なのでぜひ訪れてみてください！
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